肉や魚を焼くと、臭いや油、煙が出てしまいます。でも大丈夫。いやな臭いの成分や油汚れ、煙の中のススも触媒の力で分解してしまえばキッチンはいつもピカピカ、快適です。クッキンググリル(ヒーター)の内部の壁や排気口には触媒が固定されていて、臭いや汚れの成分を分解してしまいます。また電子レンジの内部の壁にも調理時に発生する汚れの元になる成分を分解する触媒が固定されています。
野菜や果物の鮮度を保つため、植物が発する熟成ホルモン(エチレンガス)を取り除くための触媒が組み込まれたものがあります。また抗菌や脱臭を行う触媒が組み込まれたものもあります。